Restaurant Platzhirsch

Herzlich willkommen im Platzhirsch. Nachhaltigkeit und Auswahl von Spitzenprodukten überwiegend aus der Region mit kurzem Transportweg und unsere langjährig Erfahrung garantieren eine hohe Qualität und eine perfekte optische Präsentation unserer Speisen. Für Sie frisch zubereitet.

Das Gasthaus bei Wipshausen war bereits vorhanden, als die Braunschweiger Chaussee, die heutige B 214, gebaut wurde.

Das Wirtshaus, das im statistisch-topographischen Hand- und Wörter-Buch über den Landdrostei-Bezirk Lüneburg von 1844 als Weg und Wirtshaus bezeichnet wurde, soll ein Brandenburger bereits im Jahre 1770 errichtet haben.

Früher eine Raststätte entlang der Frachtfuhrstraße für Pferde und Kutscher zwischen Braunschweig und Celle. Nördlich folgte die Poststation Ohof, südlich das alte Zollhaus in Hülperode, darauf dann die sogenannte „Schranke" vor dem Olper Turm in Braunschweig.

Im Jahre 1805 wurde das florierende Wirtshaus beraubt. Eine mit Säbeln bewaffnete Räuberbande erbeutete damals angeblich 600 bis 700 Taler.

Die Bewirtung unter den Namen Heidkrug wurde in der Nachkriegszeit „Mutter Welge" oder auch liebevoll "Tante Emmi" genannt. Die eigentliche Spezialität des Hauses war selbstgemachtes Sauerfleisch und die leckeren Bratkartoffeln. Als die Menschen mobiler wurden, erreichte dann die „Sauerfleischkurve" Kult-Status. Der Heidkrug wurde später unter der Führung von Tochter Erika weitergeführt.

Arthur Borkmann hat im April 2022 den Heidkrug übernommen und führt das Gasthaus seit dem unter dem Namen Platzhirsch weiter. Tradition, Frische, Regionalität und Nachhaltigkeit warten auf Sie.
Restaurant Platzhirsch Arthur Bockelmann Celler Straße 6 31234 Edemissen Wipshausen Telefon: 05373 9815444 E-Mail: info@platzhirsch-edemissen.de Website: http://www.platzhirsch-edemissen.de/
Ausflugslokal Biergarten Restaurant
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Platzhirsch Restaurant Eingang
Eingang Restaurant Platzhirsch<br>
© Fotos Mercan Aslanidis wito gmbh | CC-BY

Öffnungszeiten

Gerade geöffnet

Gerade geschlossen

Ruhetag

Montag, Dienstag

Die aktuellen Öffnungszeiten entnehmen Sie bitte der Homepage

Wissenswertes

Übersicht

  • Plätze im Innenbereich: 64
  • Sitzsaal: 32
  • Terrasse: 125

Ausstattung

  • Außenterrasse
  • Busparkplatz am Haus
  • Fahrradstellplätze
  • Freies WLAN
  • Garten
  • Historisches Gebäude
  • Kinderhochstuhl
  • Kinderspielplatz am Grundstück
  • Modernes Ambiente
  • PKW-Parkplatz am Haus
  • Still-Ort (für Mütter mit Baby)
  • Tiere (Hunde) erlaubt

Barrierefreiheit (Information)

  • Außenbereich ebenerdig zugänglich (ggf. über Aufzug/Rampen)
  • Gästebereich ebenerdig zugänglich (ggf. über Aufzug/Rampen)
  • Lesehilfen vorhanden
  • Stühle mit Armlehnen

Küchenangebote

  • Abendessen
  • Abholservice
  • Cholesterin- und fettreduziert
  • Kindermenü
  • Rohkost
  • Schonkost
  • Speisen ohne Allergieauslöser sonstige
  • Vegan
  • Vegetarisch

Lage

  • Ländliche Lage
  • Ortsrand
  • Waldnähe

Regionale Angebote

  • Heimische Kartoffelgerichte
  • Heimischer Fisch
  • Heimisches Wild
  • Kohl und Pinkel
  • Produkte vom Landwirt/Direktvermarkter
  • Regionale Gerichte
  • Regionale Produkte
  • Saisonale Gerichte

Service

  • Events
  • Internet per WLAN
  • Lautsprecher
  • Radio
  • Telefon
  • Reisegruppenbewirtung
  • Reservierung möglich

Eignung

  • Schlechtwetterangebot
  • für jedes Wetter
  • für Kinder (jedes Alter)
  • für Gruppen
  • für Schulklassen
  • für Familien
  • für Individualgäste

Fremdsprachen

  • Deutsch

Raucher

  • Nichtraucherlokal

Anreise

  • Behinderten-Parkplätze am Restaurant vorhanden

Anreise

Mit der PKW

Anreise per PKW, Fahrrad und zu Pferde.

Barrierefreiheit

Alles ist barrierefrei, bis auf eine kleine Stufe im Eingangsbereich, da helfen wir Ihnen gern.

Küchen

  • deutsch
  • vegan
  • vegetarisch

Spezialitäten

  • Kalbsbäckchen

Preise

mittlere bis gehobene Klasse

Zahlungsmittel

Barzahlung vor Ort Gutschein Girocard/EC-Karte

Bilder

  • Platzhirsch Restaurant Aussenansicht
    Straßenansicht Restaurant Platzhirsch<br>
    © Fotos Mercan Aslanidis wito gmbh | CC-BY
  • Platzhirsch Restaurant Gastraum
    Gastraum Restaurant Platzhirsch<br>
    © Fotos Mercan Aslanidis wito gmbh | CC-BY
  • Platzhirsch Restaurant Gastraum
    Innenraum Restaurant Platzhirsch<br><br>
    © Fotos Mercan Aslanidis wito gmbh | CC-BY
  • Restaurant Platzhirsch Sitzgruppe
    Restaurant Platzhirsch Sitzgruppe<br><br>
    © Fotos Mercan Aslanidis wito gmbh | CC-BY
  • Platzhirsch Außenbereich
    Platzhirsch Außenbereich<br>
    © Mercan Aslanidis, wito gmbh | CC-BY
  • Platzhirsch Außenbereich
    Platzhirsch Außenbereich<br>
    © Mercan Aslanidis, wito gmbh | CC-BY
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