Steckbrief - Fairway

Gastronomie und Vermieter im Peiner Land

Inhaber Artur Borkmann erzählt

Anbieter: Restaurant Fairway, Dahlkampsweg 2, 31234 Edemissen

Inhaber: Artur Borkmann

Besonderheiten des Betriebes:

Das Besondere ist die Nachhaltigkeit bei der Zubereitung unserer Speisen. Wir arbeiten mit regionalen Produkten.

Hintergrund: Ich bin ursprünglich aus Stuttgart und seit 2013 im Peiner Land. Zum Restaurant Fairway bin ich spontan gekommen.

Mein Lieblingsessen: Ochsenbäckchen

Was ich am Peiner Land mag: Die zentrale Lage.

Mein Motto: Etwas gemeinsam auf die Beine stellen.

Das wünsche ich mir: Dass die Corona-Krise ein Ende findet.

Ich finde die Kampagne…: gut, weil sie dazu aufruft, dass das Peiner Land zusammenhält.

Webseite/Facebook-Seite:

www.fairway-edemissen.de

Abholen nach Vorbestellung:
Di. - So. 12 - 15 Uhr & 17 - 19 Uhr